抚州小吃打卡全攻略
推荐品类:
- 南丰水粉 - 选用优质大米制作,口感爽滑,汤头鲜香,建议搭配本地辣椒酱食用
- 金溪藕丝糖 - 已有600年历史的传统甜品,丝状藕粉裹着芝麻花生,甜而不腻
- 临川牛杂 - 用秘制香料慢炖的牛杂煲,肉质软烂入味,是当地人的夜宵首选
- 黎川擂茶 - 将茶叶、芝麻、花生等原料研磨冲泡,咸香解腻,可搭配米果食用
觅食地图:
- 大公路小吃街:集中了最地道的临川牛杂和老字号水粉店
- 荆公路夜市:傍晚出摊的藕丝糖移动摊点值得专程前往
- 金溪县秀谷镇:可参观藕丝糖传统作坊并体验制作过程
贴心提示:大部分小吃单价在5-15元之间,建议多人分食以品尝更多种类;牛杂类较辣,不能吃辣者需提前说明。